RAIVA
Unwahrscheinliche Inspirationen und der Douro im Zentrum von allem
Raiva ist nicht nur die Gemeinde, in der sich unser Restaurant befindet, Raiva und die Region Baixo Douro sind die Heimat einzigartiger Köstlichkeiten. Eine einfache, entspannte Küche, inspiriert vom Douro-Fluss, von seiner Quelle an. Aber Raiva, zu Deutsch „Wut“, steht auch für Emotionen. Die Nervosität und Rastlosigkeit, die die Suche nach Innovationen, Neuinterpretationen und unerwartete Entscheidungen für diese Speisekarte vorantreibt. Die Wahl zwischen den typischen Gerichten der Region oder den Kreationen von Küchenchef Dárcio Henriques fällt nicht leicht. Falls Sie sich nicht sicher sind, entscheiden Sie sich für das Degustationsmenü.