Es gibt Geschichten, die nicht in Reiseführern stehen, sondern nur in den Gesten eines Handwerkers, der mit dem Material arbeitet, in den Düften eines Marktes im Morgengrauen oder in der Ruhe eines Ortes, der wie für die Ewigkeit geschaffen scheint.

Wir verfügen über eine der größten Portweinauswahlen Portugals und eine einzigartige, sorgfältig zusammengestellte Douro-Weinkarte, die Weine enthält, die Sie sonst nirgendwo finden. Mit anderen Worten: Wir bieten Ihnen Weinerlebnisse, die Sie nur hier genießen können. Ob Sie nun den Blick auf den Fluss genießen oder es sich gemütlich am Kaminfeuer machen – Sie können sicher sein, dass jedes Glas und jedes Erlebnis sorgfältig darauf abgestimmt ist, alle Ihre Sinne zu wecken.

Das Meer um die Azoren ist ein einzigartiger Ort mit kristallklarem Wasser, und es gibt keinen besseren Ort zum Tauchen oder um Ihre ersten Schritte (oder sollten wir besser sagen: Ihre ersten Tauchzüge?) im Tauchsport zu machen. Dort können Sie verschiedene Fischarten beobachten, die auf den Azoren leben, oder sogar das Liberty-Schiff Dori erkunden.

Probieren Sie gemeinsam mit Jorge, einem Salzhandwerker, die traditionelle Methode der Flor-de-Sel-Gewinnung in einem der Salzbergwerke des Feuchtgebietsreservats Castro Marim aus. Ernten Sie Ihr eigenes Flor de Sel, lernen Sie den Unterschied zwischen industriell hergestelltem und handwerklich gewonnenem Salz zu schmecken und tauchen Sie ein in die komplexe Wissenschaft der Salzgewinnung.
Der Besuch endet mit einer Salzverkostung und einem Aperitif mit typischen Tapas aus der Algarve.

Es gibt so viel zu entdecken. Bewässerungsterrassen und Wanderwege, mit dem Fahrrad oder zu Fuß. Paddeln Sie über die Lagunen oder begeben Sie sich auf eine Canyoning-Tour flussabwärts, um Wasserfälle und weitere heiße Quellen zu entdecken. Auf einer Insel voller Vulkane kümmert sich eine Vielzahl von Menschen um die lokale Fauna und Flora und zeigt Ihnen, wie und wo Sie Wale und Delfine auf nachhaltige und schonende Weise beobachten können, ganz im Einklang mit unserer Natur.

Jede Nacht bietet die Natur ein Schauspiel aus Sternen und Planeten, die am klaren Himmel des Alentejo auf einzigartige Weise leuchten. Das Octant Évora ist der perfekte Ort, um fernab der Lichter der Stadt die Sterne zu beobachten.

Genießen Sie einen entspannten Nachmittag inmitten der Natur. Mit einer Auswahl an frischen, köstlichen lokalen Spezialitäten bietet unser Picknick einzigartige Momente im Freien, in perfekter Harmonie mit der Umgebung. Es ist die ideale Gelegenheit, unvergessliche Erinnerungen zu schaffen, großartiges Essen zu genießen und eine bezaubernde Landschaft in wunderbarer Gesellschaft zu erleben.