Il existe des histoires qui ne figurent pas dans les guides touristiques, qui ne vivent que dans les gestes d'un artisan travaillant la matière, dans les arômes d'un marché à l'aube ou dans la tranquillité d'un lieu qui semble fait pour être éternel.

Nous proposons l'une des plus grandes sélections de vins de Porto du Portugal et une carte des vins du Douro unique, comprenant des références que vous ne trouverez nulle part ailleurs. En d'autres termes, nous offrons des expériences œnologiques que vous ne pouvez vivre qu'ici. Que vous contempliez le fleuve ou que vous vous blottissiez confortablement près de la cheminée, vous pouvez être sûr que chaque verre et chaque expérience ont été soigneusement conçus pour éveiller tous vos sens.

La mer des Açores est un endroit unique, avec des eaux transparentes, et il n'y a pas de meilleur décor pour plonger ou faire ses premiers pas (ou plutôt ses premiers mouvements ?) en plongée sous-marine. Vous pourrez y observer plusieurs espèces de poissons qui vivent aux Açores ou même explorer le Liberty Ship Dori.

Découvrez la pratique artisanale de la récolte de la Flor de Sal dans l'une des salines de la réserve naturelle de Castro Marim en compagnie de Jorge, artisan du sel. Récoltez votre propre Flor de Sal, apprenez à distinguer le sel industriel du sel artisanal et plongez-vous dans la science complexe de la fabrication du sel.
La visite se termine par une dégustation de sel et un apéritif accompagné de tapas typiques de l'Algarve.

Il y a tant à explorer. Des terrasses d'irrigation et des sentiers, à vélo ou à pied. Pagayez à travers les lagunes ou descendez la rivière en canyoning pour découvrir des cascades et d'autres sources chaudes. Sur une île volcanique, une foule de gens prennent soin de la faune et de la flore locales et vous montreront comment et où observer les baleines et les dauphins de manière plus durable et plus respectueuse, comme c'est dans notre nature.

Chaque nuit, la nature offre son spectacle d'étoiles et de planètes qui brillent de manière unique dans le ciel clair de l'Alentejo. L'Octant Évora est l'endroit idéal pour observer les étoiles, loin des lumières de la ville.

Profitez d'un après-midi relaxant en pleine nature. Avec une sélection de produits frais et savoureux issus de la région, notre pique-nique vous offre des moments uniques en plein air, en parfaite harmonie avec l'environnement. C'est l'occasion idéale de créer des souvenirs inoubliables, en savourant une cuisine délicieuse et en admirant un paysage charmant en excellente compagnie.